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原创 夏天必吃的凉拌菜,隔天必须做一回,口感脆嫩,

发布日期:2020-06-27 04:36   来源:未知   阅读:

原标题:夏天必吃的凉拌菜,隔天必须做一回,口感脆嫩,家里老少都喜欢

【夏天必吃的凉拌菜,隔天必须做一回,口感脆嫩,家里老少都喜欢】

夏天到了,我家喜欢吃一些凉拌菜,尤其是凉拌海蜇。凉拌海蜇口感脆嫩,做法简单,我们一家老小都特别喜欢。

海蜇是一种海鲜,富含碘以及各种营养元素,一般人都可以食用。海蜇要想好吃,首先要选择质量好的海蜇。

挑选海蜇的时候要注意颜色,优质的海蜇呈黄色或者棕黄色,边缘无杂质,口感脆嫩。今天我们挑选的海蜇质量还不错,就是个头有点小,不过好吃就行了。

挑选好了海蜇拿回家一定要用水浸泡2-3小时,吃之前再清洗几遍,洗干净海蜇的咸味。凉拌海蜇没有什么高深的技巧,简单拌一拌就能上桌。

看我今天拌的海蜇,晶莹透亮,吃起来脆脆的,一小盘很快就吃光了。

今天我要分享的就是这款凉拌海蜇,喜欢吃海蜇的朋友往下看看做法吧。

【配料】

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